昨日、今日と人間ドックでした。ドックの検査の合間に読んだのがこれ。「葬られた第二のマクバガン報告」。高校の同級生、阿蘇立野病院の上村院長からのオススメ本です。折角の人間ドックだからたまには日頃の食生活を見直そうと思い手に取りました。「正しく食べることこそが命を救う」ことから、「プラントベース(植物性食品中心)の、ホールフーズ(未精製・未加工の食べ物)で構成された食事」をすべきとしている。簡単にいうと玄米ごはんや野菜そのままでの蒸し野菜の食事をとるべきだそうです。ラーメン・カツ丼好きの私には辛い食事ですが、、、、そうそう、とりあえず、人間ドックの結果はギリセーフでした。